地参的功效与作用

地参的功效与作用

地参的功效与作用主要功效清肠排毒，补充营养，减肥瘦身，保护心血管介绍地参称为地笋，因其外形、营养与人参相像，故称地参。我国《中草药大辞典》中对地参药和食疗功效作了详细的介绍。本品为我国著名的中草药，从其药用价值来看，全草均可入药。地参素的功效和作用1、清肠解毒法地参具有滋阴润燥的功效，可以改善人体的肠热肠燥，预防肠道便秘的出现，此外地参还含有很多膳食纤维和果胶，可以促进肠胃，加速肠胃蠕动，缩短人体排便时间，还可以让人内的毒素随着大便排出体外。2、营养补充地参汤是一种营养极高的健康食品，人们吃完汤后，可以吸收丰富的植物蛋白和各种氨基酸，还可以吸收一些矿物质和维生素，其中维生素a、胡萝卜素以及矿物质铁和磷等物质，它们既能满足人体正常代谢的需要，又能改善身体多个器官的功能。3、瘦身减肥地参片也是一种可以减肥瘦身的健康食品，由于其低脂低热量，人们使用它后可以加速身体对热量和脂肪的消耗，可以增加身体，饱腹的感觉，可以减少身体对其它食物的摄入量，经常食用可以让体重明显减轻，让人的身材变得越来越苗条。4、心脏血管的保护地参多糖不只是低脂肪低热量，它所含的纤维素在被人体吸收后还能净化血液，而其中所含的多种微量、矿物质被人体吸收后，还能对人的心脏血管产生明显的保护作用，可以防止血管老化僵化，同时也能阻止血压血脂升高，它可以改善人的心脏血管健康，预防多种心血管疾病的发生。食法1、咸食地参可以腌着吃，腌前应先将所采的新鲜地参水洗净，晾干表面的水份，再放在阴凉通风的地方晾晒1～2天，使其处于半干状态后，取适量的生抽白糖和香醋，再放适量的食用盐，然后放入锅内，放入适量的生抽，然后放进水里，放入盐，放入水里浸泡1-2天。2、炒菜吃辣椒是一种健康的调味品，炒时可适当配以肉片和辣椒，将地参洗净，再将备好的肉洗净，切成肉片，将辣椒洗净后切成小块，在炒锅中放油加热，将肉片炒到变色，再将准备好的辣椒入锅炒，然后将辣椒炒至变色，然后把辣椒放入锅中炒，然后再把准备好的辣椒放入锅内炒，然后放入炒好的辣椒段，然后将花椒放入炒锅中，然后将炒好的花椒粒放入锅里炒，然后把花椒炒到变色之后，再把辣椒片炒到色香味最后将辣椒片炒至变色。3、烧煮食物地参的滋补功效尤其突出，它尤其适合与肉类食材，如鸡肉、排骨等，一起炖煮、吃，可使其养生功效发挥得更好，炖前应提前将其洗净，再将肉切成块状，再将肉品煮熟后放入沸水中煮煮，然后将其煮熟。适合人群地参片具有温和、无毒、无副作用的特点，适合大部分人食用，尤其是患三高及脑部机能低下的人，服用地参后，对身体有很大的恢复作用。此外，风湿骨痛、痛风、高血糖、身体肥胖的人群更适宜食用地参。禁忌者脾胃虚弱、腹泻、腹痛，不能服用；另外，风湿性关节炎患者应减量服用，儿童、孕妇、哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血的人群不能吃，有实火或者邪胜者不能吃。