黄宗泽<寻味葡萄>昨天为什么没播出?

黄宗泽<寻味葡萄>昨天为什么没播出?

对，本周停播，因为播放“第二十一届CASH流行曲创作大赛”，下周10点半照常，刚才特意帮你查电视节目表了，我也一直等着看呢！！

《法国路易老爷干邑呈献：寻味葡萄》

第一集 (波尔多Bordeaux)

播映详情： 12月19日(星期六)

晚上10时30分至11时30分

翡翠台及高清翡翠台

主 持： 黄宗泽

嘉宾主持： 叶澍堃(葡萄酒专家)、郭伟信(国际品酒评委及酒评人)

第一集 (波尔多Bordeaux)

波尔多以盛产红酒为主，主持将会介绍波尔多葡萄品种、葡萄栽种技巧及酿酒师工艺，参观五大酒庄，并直击每年一度波尔多马拉松盛况。

Château Lafite Rothschild

- 波尔多五大一级酒庄之一，十八世纪初已闻名全欧洲

- Chateau Lafite内的圆形酒窖由二十多条石柱组成，由西班牙著名建筑师巴菲尔设计

Château Mouton Rothschild

- 波尔多五大一级酒庄之一，1853年由罗富齐家旅拥有

- 酒庄其中一个创举，是1924年首创酒庄自行入樽，并且於瓶身印上Mis en Bouteille au Château字样，成为其他酒庄仿效先驱。

- 黄宗泽及郭伟信於Château Mouton亲身采摘白葡萄

Marathon du Medoc

- 黄宗泽及郭伟信参与一年一度波尔多马拉松Marathon du Medoc

- 马拉松途经Médoc区大约50个酒庄，当中包括顶级酒庄

- 参加人数约8,500，参赛者都经过精心打扮，途经Médoc区大约50个酒庄，沿途的酒庄提供丰富食物及饮品予参赛者，大家更可品尝免费红酒，就像参加酒会嘉年华一样

Château Lynch-Bages

- 香港人昵称为「靓次伯」的Château Lynch-Bages

- 黄宗泽及郭伟信参观古代酿酒博物馆

Chateau d'Issan

- Médoc区有8个AOC产区，其中一个是Margaux

- Chateau d'Issan是Margaux内历史悠久的3级酒庄

- 庄主特别安排黄宗泽及郭伟信试酒，分别是00、03及06年红酒

Château Haut Brion

- 波尔多左岸其中一个著名产区Pessac-Leognan的Château Haut-Brion

- 酒庄创建於1550年，历史悠久，不单是波尔多五大一级酒庄之一，在格拉夫评级之中亦榜上有名，是唯一出现两个评级的酒庄，地位超然

- Château Haut Brion除了盛产红酒，当中的白酒同享盛名，而白酒产量极少，所以特别珍贵

- 黄宗泽及郭伟信一尝Château Haut-Brion 04年出产的红酒及白酒