粉葛猪骨汤
的有关信息介绍如下:
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材料:猪骨,粉葛,陈皮,蜜枣,姜片

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粉葛去皮洗净厚切,猪骨洗净

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陈皮,蜜枣洗净和姜片一起放进汤锅加2000毫升清水

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粉葛,猪骨也放进汤锅里大火煲一般菜市场买的新鲜猪骨,我就不焯,如果超市买的猪骨就一定会开水焯过才煲汤。

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大火煲开了改小火煲

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煲1.5小时到2小时可以关火,可放点盐调味。
除了放盐调味,广东汤基本上不放其他调料,要的就是原汁原味清淡,清甜的汤
来自 美食天下 柴哇哇学煮饭 的作品
使用的厨具:焖烧锅、高压锅、汤锅
所属分类: 热菜汤类家常菜汤羹



