枣山
的有关信息介绍如下:
1
南瓜去皮切片上蒸锅蒸熟。

2
蒸熟后放面包机开启面团健,打至泥状,加入酵母。

3
加入面粉和成光滑的面团,发酵至两倍大。

4
发酵好的面团排气揉圆。

5
搓成长条切割成大小均匀的小剂子。

6
再次搓成长度,粗细一样的长条,两头压扁。

7
两头切成条纹。

8
向中间聚拢。

9
两边捏住。

10
做成元宝的形状。

11
三个元宝紧凑在一起。

12
用筷子向中间挤。

13
挤压成一朵花的形状。

14
中间压一个红枣。醒发十分钟后,开水上锅大火蒸熟即可。
醒发后,开水上锅,大火蒸熟。不易变形。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食家常菜



