意大利肉丸
的有关信息介绍如下:
1
首先,番茄去皮,改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切。

2
把奶酪切成1cm厚1cm宽的小块(如果喜欢吃奶酪可以适当切大些)。

3
将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒,拌匀。

4
朝一个方向稍打上劲。

5
根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里。

6
团成一个肉团。

7
摆放在平铺的锡纸上。

8
烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟。

9
烤好的牛肉丸,还有香香的奶味。

10
小火把黄油温化。

11
放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香。

12
再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水。

13
加入水烧煮开

14
烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后,小火煮15分钟。

15
最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了。
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使用的厨具:焖烧锅、电烤箱
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